靖州的特色食品有哪些-中国机械网

靖州的风味食品包括以下几种：

靖州杨梅已有上千年的栽培史，以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。

以南瓜、西瓜、冬瓜及一些中药为原料，用蜜糖腌制而成。

由杨梅原汁发酵酿造而成，也有用纯农家米酒泡制的杨梅酒。

加工后的炒货，味道香脆，有独特的野香。

冬瓜饯、西红柿饯、南瓜藤饯等农家蜜饯。

野山菌、茯苓、灵芝菌等。

苗家糯米饭、 苗侗热油茶。

靖州木洞杨梅。

高山苗米、 八龙油板栗、 靖州药食用菌、 靖州血橙。

椒盐馓子、 龙脂猪血、 刮凉粉、 酱板鸭、 姊妹团子、 凤凰米酒、姜糖、 苗家菜豆腐、米粉、 酸汤鱼。

湘珍珠葡萄、 黔阳大红甜橙、 麻阳柑桔。

这些食品不仅美味可口，而且富含多种营养成分，具有独特的风味和文化价值。建议您有机会到靖州旅游时，一定要尝尝这些地道的美食。

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靖州的特色食品有哪些