回族的特色食品包括以下几种:

面食

面条、面片、调合饭。

酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。

馓子、油香。

肉食

牛羊肉为主,骆驼肉、鸽肉。

羊肉泡馍、羊肉串、手抓肉、撒子、糖卷馃、牛肉拉面、羊杂碎、羊肉火锅。

饮品

奶茶、盖碗茶、八宝茶罐罐茶。

糕点

清真万盛马糕点、金凤扒鸡、翁子汤圆、绿豆皮。

其他

切糕、焦圈、枣卷果、炸回头、门丁肉饼。

这些食品不仅美味可口,而且富含回族的饮食文化和宗教传统。如果你有机会品尝这些食品,一定会被它们的独特风味所折服。

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