多功能食品材料有哪些

多功能食品是指具有特定营养保健功能的食品,适宜于特定人群食用,以调节机体功能为目的,并非以治疗疾病为目的。以下是一些常见的多功能食品种类:

营养补充剂类

维生素片

矿物质补充剂

功能性油脂类

鱼油(富含ω-3脂肪酸)

益生菌类

含双歧杆菌的食品

嗜酸乳杆菌的食品

膳食纤维类

菊粉

肽与蛋白质类

大豆肽

植物提取物类

银杏叶提取物

蜂产品类

蜂王浆

豆类

扁豆、青豆、黑豆、红豆等(富含蛋白质与B族维生素,有助于降低胆固醇、对抗心脏病和高血压等)

浆果类

蓝莓(富含抗氧化剂,有助于降低心血管疾病和癌症风险)

十字花科蔬菜

羽衣甘蓝(富含维生素A、C和K,以及钙、钾和铁等矿物质,具有抗癌性能和消化健康益处)

种子类

奇亚籽(富含蛋白质、纤维和健康脂肪,支持心脏健康、血糖控制和消化系统功能)

强化食品及滋补食品

高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等

建议根据个人需求和健康状况选择合适的多功能食品,并在必要时咨询专业医生或营养师。

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