甘肃风景食品包括以下几种品种：

白牦牛牛角梳：

这是一种天然珍品，选取世界稀有的天祝白牦牛牛角，经过传统手工艺精制而成，具有健脑秀发、止屑养颜的功效。

凉州凉粉：

因气候凉爽而得名，有豌豆、荞麦、扁豆和沙米等多种凉粉品种，味道酸溜溜、辣酥酥，是夏季消暑佳品。

大地湾麻腐饼：

以酥香可口、麻子味独特享誉西北五省，主要原料包括小麻子和新麦面粉，是西北地区的传统美食。

鸵鸟蛋雕刻：

对鸵鸟蛋进行艺术雕刻加工，鸵鸟蛋质品坚硬、光泽亮白，被誉为天然的象牙替代品，具有极高的观赏和收藏价值。

粉蒸牛羊肉：

以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，加入多种调料腌制后蒸制而成，食时佐以生蒜或荷叶饼，口感鲜美，回味无穷。

兰州牛肉面：

兰州最具特色的大众化经济小吃，以其香浓的牛肉汤和筋道的面条而闻名，是中国十大面条之一。

靖远羊羔肉：

甘肃省靖远县的地方特色美食，肉质细嫩、香味浓郁，以兰州黄山羊为主，是营养丰富的佳肴。

瓜州蜜瓜：

新疆地区特产水果，又名“哈密瓜”，以色泽金黄、果肉细腻、甜度高而闻名，有清热解暑的功效。

庆阳苹果：

中国甘肃省庆阳市的特产水果，果形整齐、果皮光滑、色泽鲜艳、果肉酥脆多汁，香甜可口。

金鱼发菜：

以发菜为主料，烹制的高档名菜，形如金鱼，色泽绚丽，鲜香味美，是宴席上的名菜。

百花翡翠扒羊肚菌：

羊肚菌的一种，发制后辅以鸡茸烹制，味道鲜美，质地软嫩，造型美观。

甘南虫草炖乳鸽：

以甘南草原的虫草和乳鸽为主料，肉质细嫩，汤汁鲜美，具有补气、利尿、抗癌、保肝脏的功效。

敦煌李广杏 、 敦煌葡萄、 瓜州蜜瓜、 瓜州甜瓜、 金塔番茄、 瓜州枸杞、 哈尔腾哈萨克羊、 瓜州锁阳、 瓜州西瓜、 赤金韭菜、 玉门枸杞、 祁连清泉羊羔肉、 金塔辣椒、 肃北雪山羊肉、 阿克塞哈萨克马、 金塔肉羊、 花海甜瓜：

这些都是甘肃省特有的风味食品和特产。

这些食品不仅美味可口，而且具有地方特色和历史文化价值，是甘肃风景中不可或缺的一部分。