冷饮食品包括以下几类：
冷冻饮品
冰淇淋
冰棍
雪糕
雪球
食用冰
饮料
汽水
果汁
矿泉水
茶饮料
咖啡饮料
碳酸饮料
含乳饮料
植物蛋白饮料
麦乳精
果味粉
其他冷饮
酸梅汤
盐汽水
矿泉饮料
发酵型饮料
可乐型饮料
人工配制的果味水和果味露
食用冰块
散装低糖饮料
这些冷饮食品主要以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，通过不同的配方和加工方法制作而成，具有清凉消暑的效果。随着生活水平的提高和饮食习惯的变化，冷饮食品的品种和数量也在不断增加，并向营养、健身方向发展。
冷冻冷饮食品包括哪些
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