吊白块：

加热后会释放出甲醛，对肝脏、肾脏等器官有毒性影响。

苏丹红：

具有致癌性，增加患肝癌、胃癌、膀胱癌等癌症的风险。

王金黄、块黄：

含有铅和铬等重金属元素，长期摄入会对神经、血液、消化、呼吸系统造成伤害。

蛋白精：

非法的食品添加剂，长期食用会对肾脏、肝脏等器官造成损害甚至导致癌症。

三聚氰胺：

非法的食品添加剂，长期食用会对肾脏、肝脏等器官造成损害甚至导致癌症。

硼酸和硼砂：

含有剧毒物质硼元素，长期食用会对神经、消化、内分泌等系统造成损害。

工业明胶：

含有重金属元素，长期摄入会影响神经、血液、消化、呼吸系统的健康。

反式脂肪：

存在于油炸食品、薯片、饼干、蛋糕和人造黄油等垃圾食品中，会提高胆固醇水平，增加心血管疾病的风险。

高果糖玉米糖浆：

会导致血糖水平升高，增加肥胖和糖尿病的风险。

白砂糖：

摄入过多会导致血糖值上升，体内胰岛素分泌增多，引起空腹感，导致体重增加。

5'-呈味核苷酸二钠：

长期摄入过多，会导致血清和尿液中的尿酸增加，血液中尿酸水平升高是罹患痛风的先兆。

食用色素：

长期食入含有着色剂的食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。

味精（谷氨酸钠）：

摄入与多种健康问题有关，包括所谓的MSG症状群，如头痛和皮疹。

高盐分的调味品：

如食盐，过量摄入会导致尿钙的加速排出，影响骨骼的形成和内部结构。

糖类：

摄入大量的糖分会阻碍钙质的吸收，造成肥胖，影响骨骼密度。

此外，还有一些食品搭配需要避免，因为它们可能会引起不良反应或降低食物的营养价值：

葱菇鸡块（鸡肉+芝麻）：

芝麻与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。

麻辣四季豆（大蒜+大葱）：

大蒜大葱一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

小葱皮蛋拌豆腐（豆腐+小葱）：

同食可能导致消化不良。

香蕉酸奶（香蕉+酸奶）：

与香蕉同食则对身体健康无益。

红枣带鱼粥（红枣+鱼+葱）：

红枣与鱼葱同食会导致消化不良。

五香茶叶蛋（茶叶+鸡蛋）：

浓茶中的单宁酸会使蛋白质凝固，影响吸收。

黄豆炖猪蹄（猪蹄+黄豆）：

黄豆中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物，干扰或降低人体对这些元素的吸收。

青椒牛肝（牛肝+含维C的食物）：

维生素C会被牛肝中的铜离子氧化，失去生理活性。

萝卜炖牛腩（胡萝卜+白萝卜）：

胡萝卜中的抗坏血酸酶会破坏白萝卜的维生素C。

红白萝卜木耳汤（白萝卜+木耳）：

萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

田螺酿肉（猪肉+田螺）：

猪肉与田螺同食易伤肠胃。

西红柿烩平鱼（西红柿+鱼肉）：

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素析放产生抑制作用。

黑糯米鸡（糯米+鸡）：

糯米与鸡肉同食会引起身体不适。

红豆冬瓜鲫鱼汤（鲫鱼+冬瓜）：

鲫鱼与冬瓜同食会使身体脱水。

红黄沙拉（黄瓜+西红柿）：

西红柿与黄瓜同食可使其中的维生素C遭到破坏。

酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜+辣椒）：

黄瓜中的维生素C分解酶会使辣椒中的维生素C遭到破坏。

菠菜豆腐羹（菠菜+豆腐）：

菠菜中的草酸与豆腐中的钙会形成草酸钙，不能被人体吸收。

这些食品配料和搭配应当避免摄入