在食品上使用的塑料类型及其常见用途如下:
PET (聚对苯二甲酸乙二醇酯)
常见用途:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶、饮料瓶等。
注意事项:不能循环使用装热水,因为其耐热性有限,只能装暖饮或冻饮,不能用于装高温液体或加热。研究表明,使用10个月后,PET塑料可能释放出致癌物,对人体具有毒性。
HDPE (高密度聚乙烯)
常见用途:酸奶瓶、口香糖瓶、清洁用品、沐浴产品、药瓶、购物袋、垃圾桶等。
注意事项:可以耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品,但不建议作为盛水用具。
LDPE (低密度聚乙烯)
常见用途:保鲜膜、食品包装薄膜等。
注意事项:耐热性不强,温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。
PP (聚丙烯)
常见用途:食品包装容器、餐具、塑料碗、食品用吸管等。
注意事项:无毒、无味,具有良好的耐磨性和抗冲击性,可以放进微波炉加热,适用于各种食品包装。
PS (聚苯乙烯)
常见用途:碗装方便面盒、快餐盒等。
注意事项:耐热又耐寒,但温度太高会释放有害物,因此不应将碗装方便面放进微波炉中加热,并尽量不要用它来装滚烫的食物。
PC (聚碳酸酯)
常见用途:水壶、水杯、奶瓶等。
注意事项:原料双酚A可能未完全转化到塑料中,遇热会被释放到食品中,双酚A是内分泌干扰物,对发育中的胎儿及小孩特别有害。
PVC (聚氯乙烯)
常见用途:保鲜膜、塑料袋等。
注意事项:高温及与油脂接触会释放出有害的邻苯二甲酸酯及未完全聚合的有毒氯乙烯单体,因此只适用于蔬菜、水果的冷藏保鲜,不宜放肉类、蛋糕等含有较多脂肪的食品,也不宜用作微波炉加热。
密胺塑料
常见用途:碗、碟、筷、勺等餐用具。
注意事项:耐酸又耐碱,表面硬度和抗冲击强度都比较高,但不适合在微波炉中使用,否则很易开裂,且三聚氰胺可能会融出至食品中。
建议根据具体使用场景和需求选择合适的塑料材料,并注意其使用限制和潜在风险。