食品杂食包括哪些食物呢

食品杂食的类型包括:

液体食物:

主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。

泥糊状食物:

指食物中的含水量介于液体食物和固体食物之间的糊状食物,比如:米糊、菜泥、水果泥、肝泥、肉泥等。

固体食物:

指比泥糊状食物更成型,但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源,固体食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物,如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。

粗食杂粮:

包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。除了白米和白面,其他所有的粮食,包括没有碾白的糙米和全麦,以及有色的黑米、紫米、红米等,都叫作粗粮。

杂豆类:

黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

块茎类:

红薯、山药、土豆等。

这些类型不仅涵盖了不同性状的食物,还从食物来源角度进行了分类,有助于人们根据不同的营养需求和口味选择合适的食品。

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