荷花食品包括以下产品:
莲藕:
可以加工成莲藕干、莲藕粉、莲藕片等多种食品。
莲花茶:
将莲花花瓣晒干后制成的茶叶,具有清香、美味及多种健康功效。
莲花蜜:
用莲花花瓣和蜂蜜混合制成的蜜糖,具有清热解毒、润肺止咳等功效。
莲花粉:
将莲花花瓣制成的粉末,可用于制作面膜、护肤品等美容产品。
莲子:
可以加工成莲子糕、莲子羹、莲子饼等多种食品。
莲蓬:
可以加工成莲蓬糕、莲蓬糖、莲蓬茶等多种食品。
荷花米花糖:
包括怪味胡豆、江津米花糖、芝麻糖、蛋卷、坚果粗粮零食、蛋苕酥、芝麻杆等。
荷花珍珠芝麻片:
特别选料、配方、工艺制作的芝麻片,具有突出的芝麻清香和酥脆爽口。
荷花怪味胡豆:
结合麻、辣、甜、咸、鲜等多种滋味。
荷花蛋苕酥:
以鲜鸡蛋和鲜红薯为主材,辅以糯米、棕榈油、麦芽糖和脱皮芝麻仁。
荷叶蒸肉 、 荷叶粥:
传统的药膳食品。
荷花酥、 荷菓子绿豆糕:
形似荷花,酥层清晰,有“出淤泥而不染”的寓意。
荷叶鸡:
以肉鸡和鲜荷叶为主料,具有荷叶的清香。
藕粉:
纯手工削制,呈薄片状,质地细滑,有生津开胃、养血益气的功效。
炸荷花:
选取鲜嫩的花瓣,裹上面粉和鸡蛋后炸制,味甜鲜香。
荷花鸡、 荷叶粉蒸雏鸡、 糖炝花香藕、 三色鲜莲汤:
传统的合肥名菜。
红荷花牌系列禽蛋制品:
包括咸鸭蛋等,蛋质优良,营养丰富。
这些产品不仅具有深厚的文化底蕴,还融合了现代工艺和风味,满足了不同消费者的需求。