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2024-12-29 17:38:23 100次
大学食品理化试验通常包括以下项目：
干燥失重
灼烧残渣
水分
灰分
红外鉴别
旋光度
密度
净含量
比体积
膨胀率
酸价
过氧化值
总碳水化合物
单糖、二糖、低聚糖、多糖
总蛋白
必需氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸等）
非必需氨基酸（谷氨酸、丙氨酸等）
亚硝酸盐
三聚氰胺
苯并芘
黄曲霉毒素
二氧化硫
赭曲霉毒素A
容积残留量
丙二醛
聚氯联二苯
多溴联苯
壬基苯酚
磷酸三苯脂
多氯化萘
微生物培养箱
高压蒸汽灭菌器
生物显微镜
菌落计数器
便携式农药残留检测仪
食品重金属检测仪
微生物快速检测仪
食品添加剂检测仪
包装材料检测
食品接触材料测试
营养标签检测
粉碎机
均质器
这些试验项目有助于评估食品的质量、安全性以及是否符合营养和卫生标准。
以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!
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