瞄个冷知识
娱乐的同时，，顺路学点知识也不错，学到了知识就是这条视频...
2024-12-29 17:38:29 38次
普通食品原料主要分为以下几类：
包括面、米、肉、蛋、奶、油、糖等未经深加工的农副产品。
是经深加工过的或用量较小的食物，本身都是天然物质，如肉制品中的配料、油炸食品用的裹粉等。
谷类、豆类和根茎类
包括大米、小麦、玉米、大豆、红豆、红薯等。
淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白类、膳食纤维、馅料、香辛料及调味料、动植物提取物、饮料浓缩液等。
包括粮食类、蔬菜类、水产品类、畜肉类、禽肉类、乳品类、蛋品类、调料类等。
如鲜畜肉、鲜禽肉、鲜奶和水产鲜品等。
包括植物性原料干制品（如粮食干制品、淀粉干制品、干菜、干果等）、动物性原料干制品（如干肉、干鱼、虾米等）和其他干制品（如食盐、味精）。
这些分类涵盖了食品原料的主要种类和用途，有助于在食品加工和选择过程中更好地理解和管理各种原料。
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