腐蚀牙齿的食物和饮料主要包括以下几类：

含糖食品

糖果、蛋糕、甜饮料等，其中的糖分被口腔中的细菌分解，产生酸性物质，这些酸性物质能够溶解牙齿表面的矿物质，导致蛀牙。

酸性食品

柠檬、醋、碳酸饮料等，酸性物质可以直接侵蚀牙齿表面的牙釉质，使牙齿变薄，产生牙齿敏感，长期下来可能导致牙齿损伤。

硬质食品

坚果、硬糖、冰块等，咀嚼过硬的食物可能会导致牙齿磨损或折裂。

含色素的食物

浓茶、酱油、巧克力、果汁饮料等，色素会残留在牙齿表面，造成外源性色素沉积，进入牙齿深层可能会腐蚀牙齿，使牙齿发暗、变黑。

酒精饮料

含有酸性成分的酒精饮料，如某些葡萄酒，它们会增加口腔酸性，损害牙釉质。

番茄和番茄制品

番茄本身及番茄酱、比萨酱中都含有酸性物质。

酸菜类

酸菜、泡菜等发酵食品通常具有较高的酸性。

醋

在沙拉里使用的各种醋也属于高酸性液体，会侵蚀牙釉质。

果干

果干是由鲜果日晒或烘干而成的食品，如葡萄干、杏干、梅干等，糖分浓度非常高，容易滋生细菌，对牙齿损伤很大。

酸味糖果

酸味软糖、果冻豆、酸味棒棒糖等含有酸性成分，它们除了酸性外，还常常粘附在牙齿上，长时间接触牙釉质。

碳酸饮料

即使是低糖或无糖的碳酸饮料，由于其高酸性，也能腐蚀牙釉质。

咖啡

咖啡中含有大量的鞣酸，对牙齿有很大的腐蚀性，会使牙齿染色。

苏打饼干

苏打饼干在加工过程中经过长时间的发酵，酸性非常高，经常食用对牙齿的腐蚀非常大。

烧烤腌制酱

腌制鸡肉和排骨的浓稠甜酱含有大量糖分，如果糖在嘴里停留的时间足够长，很可能会让牙齿变色和腐烂。

建议减少上述食物的摄入，定期进行口腔清洁，以保护牙齿健康。