新会特产食品包括以下几种:
新会陈皮:
新会陈皮是新会所产的大红柑的干果皮,具有很高的药用价值,是传统的香料和调味佳品。
柑普茶:
柑普茶是用新会陈皮和普洱茶冲泡的茶饮,具有独特的花香味和陈香味。
新会大红柑:
新会大红柑是新会的特产水果,品质独特,有很高的药用价值。
清水海鲜:
新会台山处入海口地区水质佳,盛产大虾、螃蟹、生蚝等海鲜。
黄皮甘蔗:
黄皮甘蔗在新会也有一定的产量和知名度。
亚佗霉姜:
亚佗霉姜是新会的特产调味品,具有独特的风味。
新会葵扇:
新会葵扇是传统的汉族手工艺品,历史悠久,工艺精湛。
古井烧鹅:
古井烧鹅是新会的传统美食,以优质的乌鬃鹅和传统荔枝木烤制工艺制成。
崖门甜水萝卜:
崖门甜水萝卜是新会的特产蔬菜,口感脆甜。
大鳌莲藕:
大鳌莲藕是新会的特产莲藕,品质优良。
新会冬虫草:
新会冬虫草是新会的特产中药材。
新会蛹虫草:
新会蛹虫草是新会的特产中药材。
鳙鱼三味:
鳙鱼三味是新会的传统美食,以鳙鱼为主要食材。
双水黄皮果蔗:
双水黄皮果蔗是新会的特产甘蔗,品质优良。
新会围垦粉葛:
新会围垦粉葛是新会的特产蔬菜,口感粉糯。
三江牛耳壳:
三江牛耳壳是新会的特色小吃,以其咸香酥脆而著名。
司前油艇凸:
司前油艇凸是司前镇的传统糕点,外形酷似灌装食用油玻璃瓶的软木塞。
司前温蛋:
司前温蛋是司前镇的传统美食,寓意红得发紫、生活甜甜蜜蜜。
双水沙琪玛(马仔):
双水沙琪玛是新会的传统甜味糕点,口感酥松绵软。
大泽糍仔:
大泽糍仔是新会的传统小吃,选用上乘的糯米粉配以各种馅料制作而成。
这些特产食品不仅具有独特的风味和药用价值,还承载着新会丰富的历史文化底蕴。建议游客和美食爱好者可以前往新会品尝这些地道的美食。