海派食品品牌包括以下几种:
老大昌:
成立于1937年,主营面包、蛋糕、干点等,以冰糕和蝴蝶酥最为著名,是上世纪七八十年代上海人熟悉的西点品牌之一。
凯司令:
创建于1928年,是中国人在上海开的第一家西餐馆,以拿破仑和栗子蛋糕闻名。
泰康:
其苔条杠和芝麻麻花受到许多人喜爱。
红房子:
以制作西番尼闻名,西番尼是一种类似于盖了厚巧克力的多层蛋糕,口感紧实,融合花生酱味道更佳。
新长发:
以糖炒栗子等休闲食品著称。
阿明瓜子:
作为海派食品之一,受到消费者的喜爱。
百年梨膏糖:
作为传统海派食品,在豫园旅游商城等地方有售。
海派食品厂:
成立于2005年,主营各种海产品,如香香蟹、凤尾鱼、酥香鱼排等。
海派万家连锁加盟品牌:
成立于2014年,经营正宗汤包生煎锅贴、馅饼米粥和鲜榨五谷饮品等。
国际饭店、锦江饭店、新锦江大酒店、静安昆仑大酒店:
这些饭店也制作了一些著名的海派食品,如蝴蝶酥、豆沙锅饼、酥饼和玛德琳蛋糕。
这些品牌代表了上海的海派食品文化,涵盖了面包、蛋糕、饼干、海鲜等多个品类,深受当地人和游客的喜爱。