科普干果食品包括以下几种：

瓜子：

包括西瓜子、南瓜子、葵花子等，富含蛋白质、脂肪、矿物质等。

开心果：

含有蛋白质、膳食纤维、维生素E等，有降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。

板栗：

又称栗子，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等，具有养胃健脾、补肾止血等功效。

榛子：

富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有益气明目、健脑益智的功效。

腰果：

含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等，有益于维护神经系统的健康。

核桃：

含有丰富的不饱和脂肪酸、植物甾醇、蛋白质等，有降低血清胆固醇水平、预防心血管疾病等作用。

松仁：

富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等，具有滋肾补脑、润肺止咳等功效。

杏仁：

富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙等，具有补肾益气、润肠通便等功效。

白果：

又称银杏，有收敛止血、止咳平喘、润肠通便等功效。

碧根果：

富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补肾壮阳、润肺止咳等功效。

夏威夷果：

含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。

锥栗：

富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有益气健脾、补肾壮阳等功效。

霹雳果：

含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有润肺止咳、美容养颜等功效。

沙漠果：

富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补肾益脑、润肠通便等功效。

榧子：

含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有杀虫消积、润肠通便等功效。

巴旦木：

富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋阴润燥、健脑益智的功效。

葡萄干：

由脱水葡萄制成，富含糖类、维生素C等，具有补血养颜、润肺止咳等功效。

杏干：

由脱水杏制成，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有润肺止咳、生津止渴等功效。

枣：

富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补中益气、养血安神等功效。

樱桃干：

由脱水樱桃制成，富含维生素C、铁等，具有补血养颜、抗氧化等功效。

桂圆干：

由脱水桂圆制成，富含维生素、矿物质等，具有补血养颜、益智安神等功效。

枸杞：

富含多种维生素和矿物质，具有滋补肝肾、益精明目等功效。

黑枸杞：

富含多种维生素和矿物质，具有滋补肝肾、抗氧化等功效。

杨梅干：

由脱水杨梅制成，富含维生素C、纤维素等，具有生津止渴、解毒消炎等功效。

草莓干：

由脱水草莓制成，富含维生素C、草莓酸等，具有补血养颜、润肺止咳等功效。

这些干果食品不仅美味可口，而且营养丰富，含有多种蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，经常食用对人体健康有益。建议在日常饮食中适量食用各种干果，以获取全面的营养。