抚顺的食品研发企业包括以下几家：

抚顺市好吃么食品有限公司

以研发、生产与销售休闲食品为主业，引进先进设备，拥有一流的技术人才，秉承“以质量求生存，以创新求发展”的宗旨，目标是成为国内一流的休闲食品生产企业。

鲁洲生物科技（辽宁）有限公司

抚顺德利源肉禽加工有限公司、清原满族自治县山城粮油有限责任公司、抚顺沃土农业科技开发有限公司、抚顺市旺福隆食品有限责任公司、清原满族自治县汇鑫食品有限公司、清原满族自治县康利绿色食品有限公司、辽宁今日农业有限公司。

抚顺荣城食品有限公司

主营产品包括泡椒鱼皮、川香肚丝、风味牛板筋、五香黑豆丝、雪棉豆沙等，是一家集研发、生产、销售为一体的现代化食品企业，秉承“质量第一，客户至上”的经营理念。

抚顺亲亲食品工业发展有限公司

国内著名大型食品生产企业，主营果冻及饮料等食品，拥有强大的生产能力和先进的技术，是国内生产果冻产品的专业企业之一。

抚顺市食为天食品开发有限公司

一家小微企业，主要从事食品开发，具有一定的市场影响力。

福建亲亲股份有限公司

主要生产经营果冻、膨化食品、调料、海苔、糖果等休闲食品，成立于1985年，改制成股份制公司，总资产约6亿元，拥有3000余名员工，在全国拥有多个生产基地。

抚顺南方食品工业有限公司

隶属福建省亲亲食品集团，从事生产“亲亲”牌虾条等膨化食品，拥有强大的生产能力和先进的技术，是国内领先的食品生产商之一。

这些企业在食品研发、生产和销售方面都有各自的优势和特色，涵盖了休闲食品、肉禽加工、农业科技、饮料等多个领域。