国外暗黑食品包括以下几种：

Steak Tartar（鞑靼牛排）：

由纯生牛肉沫和各种口味诡异的香料制成，有时还会加上一个纯生鸡蛋。

Pecorino､Roquefort（羊乳干酪）：

由羊乳制成，味道比一般乳酪要膻得多，常见于各种三明治中。

Baguette（法棍）：

法国的经典面包，需要专门的面包锯才能锯开，咬起来非常硬。

Octopus（八爪鱼）：

在某些国家如韩国，八爪鱼是生吃的，口感新鲜且有嚼劲。

Avocado（牛油果）：

口感诡异，像没味的鸡蛋黄，有人爱有人恨。

Foie Gras（鹅肝）：

经典法国菜，鹅肝肥美，口感如脂肪。

毛蛋：

中国死在蛋壳里的未成熟小鸡，半肉半蛋，有嚼劲。

猫屎咖啡：

印度尼西亚麝香猫粪便中的咖啡豆，世界上最昂贵的咖啡之一。

鲱鱼罐头：

瑞典的鲱鱼罐头味道偏酸，气味恶臭。

蓝纹奶酪：

法国口感丝滑，风味辛辣。

树虫：

菲律宾烂木头中的蛆虫，口感软嫩。

鱼白：

日本雄鱼的精巢，甘腻细嫩，口感似猪脑。

黑布丁：

英国含有猪血的香肠，质地细腻，口感软滑。

青蛙汁：

秘鲁的土腥混合麦芽味的饮料，有“秘鲁伟哥”之称。

金枪鱼眼睛：

日本金枪鱼的眼睛，肉质紧实有弹性。

肉馅羊肚：

英国羊胃或羊内脏制成，咸辣浓烈。

蜗牛子：

法国蜗牛卵制成的酱，口感鲜嫩如烤芦笋。

卡苏马苏：

意大利的活蛆乳酪，内含活的苍蝇幼虫。

红蚁辣酱：

印度由红蚁卵、香料和盐制成的辣酱。

仰望星空派：

英国传统菜肴，鱼头从饼中突出，仿佛在仰望星空。

布莱克布丁：

英国早餐常见的肠类食品，由猪血、猪油和大麦制成。

牛肝馅饼：

传统的英国肉派，包括炖牛肉和牛肾。

泡芙塔：

英国的一种甜点，内有肉馅和蔬菜。

蚊子肉饼：

非洲部落用蠓虫制作的肉饼。

活蛆奶酪：

意大利的活蛆乳酪，内有蛆虫。

切糕：

一种由大麦制成的食品，外观类似蛋糕，但实际上是生大麦制成的。

炸昆虫：

云南昆明的特产，包括炸蜘蛛、炸蚂蚁等。

活珠子：

南京的特产，一种未完全发育的鸡蛋。

啤酒酵母酱：

澳大利亚由啤酒桶底部酵母制成的食品。

哈吉斯：

苏格兰的肉布丁，通常由羊内脏制成。

31. 烤豚鼠：秘鲁的传统食物，由豚鼠蒸煮而成。

32. 苍蝇奶酪：意大利的活蛆乳酪。

这些暗黑食品因其独特的口感或来源而著名，但也有部分因其味道或外观而引起争议。如果你对尝试这些食品感兴趣，建议先了解其制作方法和文化背景，并做好心理准备。