不易流行的食物通常指的是那些对健康有潜在风险、含有较多添加剂或者热量较高的食品。以下是一些不易流行的食物类型及其原因：
薯片和薯条
含有可疑致癌物丙烯酰胺。
含有膨松剂、增味剂等食品添加剂，以及反式脂肪酸和较高的盐分。
汽水
几乎不含人体需要的营养成分，热量高且添加剂多。
含有碳酸或磷酸，可能导致钙质流失。
含糖量高，容易发胖。
蛋黄派
以添加剂为主要手段，美味至上，但营养极低。
挣扎在有害与无害的分界线上。
烤肠
加工肉制品中真正的“肉”可能很少，含有发色剂（亚硝酸盐）、防腐剂等多种食品添加剂。
含盐量高，有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了。
烤制过程中还可能产生致癌物。
油炸类食品
破坏蛋白质，产生有害物质，长时间食用可能致癌。
例如炸丸子、炸串等小吃类食品。
腌制类食品
通常含有大量的盐或酱油，食用大量的盐对人的身体不好。
长时间食用重咸口味的菜容易使人患高血压等病症。
高糖、高热量食品
如巧克力、糖果、夹心饼干、汉堡包、披萨等。
这些食品虽然美味，但热量高，容易发胖，且添加剂多。
重口味食品
如辣条、红糖糍粑等，虽然口感独特，但可能含有较多的添加剂和盐分。
综上所述，这些不易流行的食物大多是因为含有较多的添加剂、高热量、高盐分或存在健康风险而被认为不太健康。建议尽量选择新鲜、清淡、营养均衡的食物，以维护身体健康。
