在冬季，地摊推荐的食品包括以下几种：
烤地瓜：
烤地瓜因其香甜软糯的口感而深受欢迎，是冬季街头巷尾的热门小吃。
煎嫩豆腐：
豆腐两面煎至金黄，外酥里嫩，搭配特制酱料，营养丰富，适合各年龄段人群。
烤羊肉串：
羊肉串搭配孜然、辣椒粉等调料，烤制时香气四溢，肉质鲜嫩多汁，是夜晚街头的人气小吃。
有料火锅：
如冒烤鸭、油卤串串等，结合传统火锅的丰富食材与地摊的便捷形式，带来独特用餐体验。
炒牛河：
河粉搭配牛肉、豆芽、洋葱等食材，快速翻炒，香气扑鼻，口感滑嫩，适合夜宵。
煎饼果子：
煎饼果子外皮酥脆，内馅丰富，可添加多种蔬菜和肉类，如鸡蛋、火腿、生菜等，是早餐和夜宵的热门选择。
牛料粉：
米粉搭配牛肉、豆芽、洋葱等食材，煮熟后口感滑嫩，汤汁鲜美，适合夜宵。
烤生蚝：
生蚝在炭火上烤熟，肉质鲜嫩，口感鲜美，可搭配蒜蓉、辣椒等调料。
热饮系列：
如热奶茶、姜茶、热可可等，这些热饮在寒冷的冬日里能迅速温暖人心。
蒸煮类：
如关东煮，将各种食材串成串，放在煮好的汤料里浸泡，保持小火状态煮至入味。
其他特色小吃：
如蚝蛋烧、糖炒栗子、冰糖烤梨、罐罐烤奶、美式热狗等，这些小吃在冬季也有很好的市场。
这些食品不仅美味可口，而且适合冬季的寒冷天气，能够给消费者带来温暖和满足感。建议根据当地市场需求和消费者口味选择合适的食品进行销售。
