哪些类食品是纤维食品-中国机械网

含有纤维的食品主要包括以下几类：

大米、小麦、玉米、糙米、黑米、大黄米等。

大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆、豆腐、豆类制品等。

青菜、菠菜、油菜、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、胡萝卜、南瓜、芹菜、辣椒、菜花等。

苹果、梨、杏、山楂、杨梅、柑、香蕉、橙子、草莓等。

燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦食品等。

杏仁、亚麻籽、核桃、腰果等。

麦麸、玉米皮、米糠、海藻类（如海带、紫菜）、魔芋等。

这些食物中的纤维分为可溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，前者主要存在于水果、燕麦和部分豆类中，后者如纤维素和半纤维素等则主要存在于蔬菜、全谷类和豆类等食物中。合理搭配这些高纤维食品，有助于改善胃肠道功能、降低血糖和胆固醇、预防便秘和肠癌等健康问题。

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哪些类食品是纤维食品