食品检验设备包括以下几类：

基础检测设备

电子天平：用于食品检验用试剂、样品和标准品的精确称量。

酸度计：用于食品检验过程中pH值的测定。

电导率仪：用于测量电解质溶液的电导率值，反映溶液中离子的浓度和电荷迁移能力。

紫外可见分光光度计：用于测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，进行定量分析。

专业检测设备

食品安全检测仪：一款便携式的综合性检测设备，能检测多种项目，包括食品中的致病菌、重金属、农药残留等。

农药残留检测仪：用于检测蔬菜、水果、茶叶等农产品中有机磷和氨基甲酸酯农药的快速检测。

兽药残留检测仪：用于检测畜禽、鸡蛋、水产品等中的抗生素、激素等药物残留物。

食品重金属检测仪：用于检测食品中的重金属含量，如铅、汞、镉、砷等。

微生物限度检测仪：适合于制药厂、食品生产机构、水厂、环境检测机构使用的，用于水中微生物限度检测的过滤装置。

便携式微生物检测仪：用于食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速检测。

水分测定仪：检测食品、液体等里面的水分。

酶标仪：读取酶联免疫试剂盒的反应结果，检测项目有乙肝五项、爱滋病检测、优生优育系列检测、激素检测等。

超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境。

生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境。

索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取。

超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取。

磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀。

微波消解仪（高压）：食品检验过程中样品的消解。

冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥。

碎花制冰机：食品检验用冰的制备。

高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备。

其他相关设备

气相色谱仪：用于食品样品中的化学物质进行分析和鉴定，包括农药残留、重金属、食品添加剂等物质。

液相色谱仪：用于定性、定量分析食品中的成分。

溶解氧测定仪：测溶解氧。

显微镜：观察微小物质。

万分之一天平：样品称量。

恒温水浴锅：用于样品试剂加热。

超声波清洗器：清洗配件工具。

这些设备在食品检验中发挥着重要作用，确保食品的质量和安全。根据具体的检验需求，可以选择合适的设备进行检测。