办理食品证所需的设备主要包括以下几类：
消毒设备：
如消毒柜、紫外线消毒灯等，用于对餐具、厨具等进行消毒，确保食品安全。
保洁设备：
如保洁柜，用于存放清洁后的餐具和厨具，防止二次污染。
冷藏设备：
如冰箱、冰柜、展示冰柜等，用于储存需要低温保存的食品，延长保质期。
通风设备：
如通风柜、换气扇等，用于保持食品加工区域的空气流通，防止有害气体积聚。
防虫防鼠设备：
如防蝇灯、防鼠板等，用于防止昆虫和老鼠等害虫进入食品加工区域，确保食品安全。
更衣设备：
如二次更衣间，用于员工在进出食品加工区域时更换工作服，保持个人卫生。
洗涤设备：
如洗手池、洗涤池等，用于员工洗手、清洗餐具和厨具，确保清洁卫生。
垃圾处理设备：
如垃圾桶、垃圾袋等，用于收集和处理垃圾，保持环境整洁。
防腐设备：
如防腐剂、保鲜设备等，用于延长食品的保质期，防止食品变质。
加工设备：
根据具体食品的生产工艺，需要配备相应的加工设备，如和面机、发酵箱、烤箱、包装机等。
运输和装卸设备：
如运输车辆、装卸设备等，用于食品的运输和装卸过程。
其他辅助设备：
如采光、照明设备，用于提供足够的光照，确保食品加工区域的光照条件符合卫生要求。
建议在申请食品证时，详细列出上述设备，并确保这些设备的性能良好、符合相关卫生和安全标准。同时，要提供设备的购买发票、使用说明书等相关证明材料，以证明设备的合法性和合规性。
