化学香精食品包括以下几种：
大茴香籽：
常用于增加食物中的香味。
葛粉：
用于增添食物的风味。
紫苏：
用于增添食物的香气。
香葱和香菜：
常用于增加食物的香味和风味。
肉桂：
用于增加食物的香味。
果汁香精：
包括草莓香精和菠萝香精等，用于增添果汁类食品的风味。
香草：
如香草精或香草提取物，用于甜点、饮品、冰淇淋等食品中。
果香：
如柠檬酸、苹果酸等，用于加强水果风味的口感。
酵母提取物：
用于增强面包和饼干的香味。
鱼露：
适用于泰国和越南菜肴等亚洲餐饮，增加食物的风味。
咖喱：
用于增加咖喱风味的生姜、辣椒和咖喱树豆。
肉制品风味：
如烟熏风味香精，用于增加肉制品如烤肉和烤鸡的味道。
芳香化合物：
如甲基安茜香酮和苯甲醛，常用于糖果、口香糖和牌子糖等甜品。
香兰醇：
用于改善食品的味道。
6-[5（6）-癸烯酰氧基]癸酸：
用于改善食品的味道。
2（4）-乙基-4（2）,6-二甲基二氢-1,3,5-二噻嗪：
用于改善食品的味道。
葡萄糖基甜菊糖苷：
用于改善食品的味道。
3-庚基二氢-5-甲基-2（3H）-呋喃酮：
用于改善食品的味道。
这些化学香精食品在各类食品中按生产需要适量使用，以增强或改善食物的味道和香气。然而，需要注意的是，虽然这些物质被广泛使用，但过量摄入可能对人体健康产生不良影响。因此，在食用含有化学香精的食品时，应注意适量摄入。
