石柱县有多家食品企业，以下是其中一些主要企业及其简介：

重庆（石柱）水火土食品产业有限公司

成立于2018年8月15日，注册资本5000万元，位于石柱县工业园区，占地25亩。

专注于莼菜精深加工与销售，是鲁渝东西协作重点企业、山东省淄博市对口支援石柱县的重点企业，也是重庆市“专精特新”企业、高新技术企业、创新型中小企业和科技型企业。

已上市销售的“莼小丝”食品填补了国内市场的空白。

重庆小天鹅百福食品有限公司

由重庆小天鹅投资控股（集团）公司和重庆小天鹅长光食品有限公司共同出资兴建，总投资3000万元。

公司占地面积40亩，建筑面积14000平方米，厂房建筑面积9800平方米，位于石柱土家族自治县龙沙镇石岭村，紧邻“泸蓉”高速公路出口，距重庆市区200公里，交通便利。

重庆市石柱县老川江食品有限公司

-始创于1979年，2004年全迁至石柱县，专业从事牛肉食品深加工。

公司占地11亩，厂房及办公综合楼近万平方米，是石柱县农业产业化龙头企业、重庆市农产品加工示范企业、重庆市守合同重信用单位、重庆市中小企业100强。

露明食品厂

主营产品包括灰豆腐和黄豆，位于重庆石柱土家族自治县滨江金岸51号，注册资本300万元。

石柱土家族自治县怡凯食品经营部

成立于2012年5月8日，注册资本人民币1万元。

主营产品包括泡椒风爪和豆干，办公室地址位于重庆市石柱土家族自治县南宾镇万乐小区46号。

重庆石柱县南宾镇红井路66好粼江风景

主营产品包括腌腊制品、水产、家禽、都芭、蕨菜、莼菜、土特产销售，注册资本500万元，成立于2018年12月27日。

这些企业在石柱县的食品产业中各有特色和优势，涵盖了莼菜加工、辣椒产业化、牛肉食品深加工等多个领域。