肥城的休闲食品种类繁多,以下是一些主要的特产:
肥城鼓腔烧饼:
外观呈圆形、古铜色,薄如蛋壳且两面鼓起,糖稀、黑芝麻,吃起来香脆甜,风味宜人。
肥城东虎门柿子:
柿子味甘涩,性凉,高含钙、镁、钾、维生素等多种微量元素,有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。
肥城桃:
肥城桃又名佛桃、寿桃,果实肥大、外形美观、肉质细嫩、味美甘甜、营养丰富,被誉为“群桃之冠”,已有1100多年栽培历史,是历代皇室贡品。
河岔口鸭蛋:
河岔口咸鸭蛋每个重百克左右,蛋白有光泽脆硬,蛋黄橘红色,沙瓤,吃起来蛋黄有沙沙作声的感觉,质量优佳,为筵席上乘美味食品。
演马庄牛肉:
演马庄牛肉微红透亮,味香爽口,咸淡适宜,营养丰富、色味俱佳,是肥城人馈赠亲朋好友的佳礼。
孔庄绿豆粉皮:
起源于明朝末年,以优质绿豆为原料,采用传统秘方配料,手工制作,天然晾干而成,具有清爽可口、营养丰富、清热解毒等特点。
泰安白蜜食、 桃胶山药等也是肥城的其他特色美食。
这些休闲食品不仅美味可口,而且富含多种营养成分,适合不同消费者的需求。建议您在游览肥城时,不妨尝试这些地道的美食,体验当地的风土人情。