在享用自助餐时，有一些食品虽然美味，但可能对健康造成不良影响，应尽量避免食用。以下是一些不建议食用的食品：

油炸过度的食物：

如炸鸡腿、炸薯条等，这些食物含有大量的反式脂肪酸和热量，会增加心血管疾病的风险和导致肥胖。

腌制食品：

如咸菜、腌肉等，这些食物中含有大量的盐分，可能导致血压升高和肾脏负担，同时可能含有亚硝酸盐等致癌物质。

加工肉类：

如香肠、火腿等，这些食品通常含有大量的添加剂和防腐剂，长期食用可能损害消化系统、肝脏和肾脏。

高糖饮料：

如果汁、汽水等，这些饮料会导致血糖迅速上升，给胰腺带来负担，长期饮用还可能导致龋齿和糖尿病。

生鱼片：

如果来源不可靠或处理不当，容易携带细菌和寄生虫，引起食物中毒和腹泻。

奶油蛋糕：

奶油中含有大量的反式脂肪酸和糖分，多吃不仅会导致肥胖，还会影响心血管健康。

油炸海鲜：

如炸虾、炸鱼等，同样存在油炸过度的问题，热量高且容易腻。

海鲜：

尤其是冰冻海鲜，由于冷冻时间过长，口感和营养都会大打折扣，且可能携带细菌。

冰淇淋：

虽然美味，但含糖量高，容易让人产生饱腹感，且多吃可能导致肠胃不适。

切好的水果：

长时间与空气接触容易滋生细菌，尤其是已经切好的水果。

熟肉：

放在外面的熟肉容易滋生细菌，且可能含有添加剂。

面食：

容易饱肚子，但吃多容易膨胀，影响食欲。

酒水：

自助餐厅里的酒水往往质量参差不齐，喝多容易肚子胀，影响食欲。

油炸食品：

油炸食品热量高，容易腻，且存在卫生问题。

冷冻海鲜：

无法判断冷冻时间，可能变质，影响食用安全。

腌制肉类：

可能含有合成肉和大量添加剂，新鲜度难以保证。

烤串：

虽然美味，但热量高，容易占胃。

甜品和小糕点：

容易产生饱腹感，且腻味。

综上所述，在自助餐中应尽量选择新鲜、健康的食物，避免食用上述食品，以保护身体健康。