食品级胶是指那些可以用于食品制造、加工、包装或与食品直接接触的胶粘剂,它们必须符合特定的食品安全标准和认证,如FDA、欧盟标准等。以下是一些常见的食品级胶类型:

食用明胶:

从动物皮或骨头熬制,用于增稠和稳定食品。

甘油:

作为甜味剂和保湿剂,增加食品爽滑口感。

黄原胶:

具有独特的流变性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂。

玻璃胶:

如瓦克(WACKER)FA食品级抗菌防霉玻璃胶和陶熙(DOWSIL)道康宁进口食品级玻璃胶,用于密封和防水。

密封胶:

如HY-127慢干胶、欧牛SPJ-1079食品级密封胶等,用于各种食品级包装和器具的粘接。

天然产物胶:

如琼脂、卡拉胶、瓜尔豆胶、阿拉伯胶等,通常来源于植物或动物,用于改善食品物理性质和口感。

微生物发酵胶:

如水胶体,如黄原胶,由微生物发酵得到。

其他认证胶:

如FDA认证、NSF认证、WRAS认证、DVGW认证等,确保胶水安全用于食品接触材料。

食品级胶的选择和使用应基于具体的应用需求,考虑胶水的安全性、稳定性、耐温性和认证情况。

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