烘焙食品是指利用烤箱等加热工具将面粉、糖、鸡蛋、牛奶等食材加工成的各种甜点、蛋糕、面包等食品。烘焙食品种类繁多,主要包括以下几类:
蛋糕:
包括磅蛋糕、戚风蛋糕、奶油蛋糕等多种口味和形状。
饼干:
分为甜饼干和咸饼干,适合作为零食或休闲食品。
面包:
大致可分为白面包、全麦面包、法式面包等,是主食中不可或缺的一部分。
披萨:
一种以面团、奶酪和各种配料为基本原料的烘焙食品。
西点:
包括派、挞、蛋糕等。
中点:
如包子、饺子等中式面点。
这些烘焙食品不仅具有丰富的营养,而且形色俱佳,适合作为茶点品味,也可以作为主食或馈赠之礼品。烘焙食品根据其生产加工方式的不同,可以分为现烤和预包装两大类。
建议根据个人口味和需求选择合适的烘焙食品,享受烘焙带来的乐趣和美味。