安顺的特产食品包括以下几种：

安顺蜡染：

安顺蜡染是安顺的传统手工艺品之一，以其工艺精湛、图案精美而著名。

平坝牛干巴：

平坝牛干巴是安顺的传统美食之一，以其肉质鲜美、味道独特而受到人们的喜爱。

安顺山药：

安顺山药是安顺的特色农产品之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而著名。

镇宁蜂糖李：

镇宁蜂糖李是安顺的特色水果之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而著名。

安顺金刺梨：

安顺金刺梨是安顺的特色水果之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而著名。

安顺瀑布茶：

安顺瀑布茶是安顺的传统名茶之一，以其茶香浓郁、味道鲜美而著名。

关岭火龙果：

关岭火龙果是安顺的特色水果之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而著名。

旧州鸡辣子：

旧州鸡辣子是贵州安顺的特色小吃，以旧州地产土鸡、旧州镇地产干辣椒、食盐、花椒、甜酒酿为主要原料制作而成。

花江剪粉：

花江剪粉是贵州省安顺市关岭自治县的一种传统小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。

安顺裹卷：

安顺裹卷是安顺的一道传统特色小吃，以面皮细嫩、配菜丰富而著称。

安顺破酥包：

安顺破酥包是安顺的一道传统特色小吃，以包子皮薄、口感酥脆而著称。

安顺荞凉粉：

安顺荞凉粉是安顺的一道传统特色小吃，以凉粉细嫩、口感细腻而著称。

安顺冲冲糕：

安顺冲冲糕是安顺的一道传统特色小吃，以糕点细嫩、口感细腻而著称。

安顺花江狗肉：

安顺花江狗肉是安顺花江镇的一道传统特色美食，以狗肉鲜嫩、味道香醇而著称。

安顺豆腐圆子：

安顺豆腐圆子是安顺的一道传统特色小吃，以豆腐细嫩、口感细腻而著称。

安顺锅烙：

安顺锅烙是安顺的一道传统特色小吃，以锅烙皮薄、口感酥脆而著称。

安顺夺夺粉：

安顺夺夺粉是安顺的一道传统特色小吃，以米粉细嫩、口感细腻而著称。

镇宁波波糖：

镇宁波波糖是贵州省安顺市的特产小吃，是不少游客去镇宁会品尝和购买的美食。

贵州安酒：

贵州安酒是贵州省安顺市的一种传统名酒。

安顺三刀：

安顺三刀是安顺的传统工艺品之一，包括菜刀、剪刀、皮刀。

平坝灰鹅：

平坝灰鹅是贵州省安顺市平坝县的特产，肉质细嫩酥油软。

紫云红心红薯：

紫云红心红薯产于贵州省紫云自治县，肉质细嫩酥油软，是游客馈赠亲友的佳品。

黄果树毛峰：

黄果树毛峰是安顺老落坡下的特产，茶叶生长在群山环绕的山腰峡谷之中，具有独特的香气和口感。

普定高脚鸡：

普定高脚鸡是贵州省安顺市普定县的特产，以胫高体大、肉质红润而著称。

安顺屯堡灌汤猪脚：

这是一道起源于600年前的特色屯堡菜，猪脚经过多次脱水、脱脂的油炸处理，搭配本地调味料和不同口味的汤底，软糯入味。

小锅凉粉：

小锅凉粉是安顺的传统小吃，将凉粉、苕粉、土豆、火腿肠等配料放入砂锅中，加入秘制豆汤煮熟，香气四溢。

剪粉：

剪粉是以大米为原料制成的特色小吃，以其酸、辣、清爽、柔软、可口、开胃的独特