食品级试剂通常指的是那些用于食品分析和加工过程中的化学试剂,它们需要满足特定的纯度要求和安全标准。以下是一些常见的食品级试剂的例子:
分析纯试剂(用于食品分析):
碳酸钠
碳酸氢钠
硫代硫酸钠
磷酸氢二钠
磷酸二氢钠
磷酸
硫酸
柠檬酸钠
三氟乙酸
乙酸
冰乙酸
氯化钠
氯化铵
铵水
硝酸银
酚酞
甲基红
淀粉
亚甲基蓝
甲醛
抗坏血酸
硫氰化钾
铁氰化钾
碘化钾
碘
庚烷磺酸钠
硼酸
硫酸铜
色谱纯试剂(用于色谱分析):
色谱甲醇
色谱乙腈
食品级氯化钾(用于食品制造):
纯度规格:99%
食品添加剂(用于改善食品性质或延长保质期):
防腐剂:苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。
抗氧化剂:维C(L-抗坏血酸钠)、异维C(异抗坏血酸钠)等。
增稠剂:食用明胶、甘油、黄原胶、卡拉胶等。
面质改良剂:碳酸钾、重合磷酸盐、碳酸钠等。
以上列出的试剂均需按照特定的纯度标准进行生产和储存,以确保食品的安全性和质量。如果您需要更详细的信息,请告诉我,我会尽力提供帮助