珠海食品基地的企业包括：

珠海市华丰食品工业（集团）有限公司：

作为金光集团中国食品总部的主力公司之一，华丰集团主要经营方便面及附属产品，年生产和销售方便面30余亿包，是中国最大的方便面生产基地之一。

中山市明悦食品有限公司：

成功引进的港澳企业之一。

珠海市溢兴食品有限公司：

主要专注于烘焙及调料食品的生产及加工，产品远销美国、加拿大等地区。

珠海市珠港隆食品科技有限公司：

实力宏厚的水产品加工企业。

珠海晟丰里食品科技有限公司：

位于园区二期标准厂房3号楼，建设有养殖数字化管理研发基地、预制菜初加工车间、精加工车间、低温仓储等，项目达产后，年产值约1亿元。

珠海雅富兴源食品工业有限公司：

成立于1996年，专业生产天然色素，集农业种植、生产、品质控制、应用推广、研发、进出口、仓储为一体的综合性企业。

珠海强竞食品有限公司：

国家重点龙头企业，拥有先进的生产设备、冷冻技术及专业水产研发队伍。

集元水产：

拥有先进的生产设备、冷冻技术及专业水产研发队伍。

珠海壹条鱼食品科技有限公司：

中国海鲈预制菜十佳企业之一。

珠海诚汇丰农业科技有限公司：

全球最大的海鲈产品加工及供应商之一。

天禾食品：

被认定为市级农业龙头企业。

樱花食品（珠海）有限公司：

主要从事调味料、调味食品、醋饮品研发、制造和销售，并有保健食品的研发和生产。

珠海佳霖食品有限公司：

现代化调味品企业，产品出口至欧洲、北美、南美及东南亚多国。

这些企业在珠海食品基地中扮演着重要角色，涵盖了食品制造、加工、研发等多个领域，形成了较为完整的产业链条。