猪肝
土匪猪肝：将猪肝洗净切片，用生粉和料酒抓洗去异味，加入盐、生抽、生姜丝腌制，然后炒至变色，加入蒜头、姜片、泡椒等炒出香味，最后加入豆瓣酱、猪肝爆炒，加生抽和醋提鲜调味。
韭菜炒猪肝：猪肝切片，焯水去血沫后与韭菜、洋葱一起炒，加料酒、葱姜爆炒，最后加盐调味。
红肉
彩椒炒牛肉：牛肉切片腌制，西兰花焯水后炒至变色，加入蚝油、生抽等调料，最后加入彩椒炒香。
番茄土豆炖牛肉：牛肉切块，焯水后与番茄、土豆、大葱、姜、蒜、洋葱一起炖煮，加老抽、盐、料酒调味。
动物血
酸菜炒鸭血：鸭血焯水去腥，酸菜干炒后加入泡椒、生姜、大蒜爆香，再与酸菜和鸭血翻炒，最后加生抽、蚝油提鲜，勾芡调味。
菠菜鸭血汤：鸭血、豆腐切片，与菠菜、枸杞一起煮汤，加葱末、姜末炒后加入清水，煮沸后加菠菜和调料。
其他补铁食物
红枣：可制作红枣银耳羹、红枣桂圆茶、红枣小米粥等。
菠菜：可制作菠菜炒木耳、菠菜肉丝汤、菠菜拌豆腐等。
木耳：可搭配其他食材一起炒制，如韭菜炒猪肝。
南瓜：可制作胡萝卜牛腩、焖南瓜等菜肴。
这些补铁食品不仅富含铁元素，还含有多种维生素和微量元素，有助于改善贫血症状。建议根据个人口味和身体状况选择合适的食物进行搭配食用。
