未来食品热门专业包括但不限于以下几种：

食品卫生与营养学：

此专业符合国家大健康发展趋势，毕业生可在医疗卫生、营养与食品安全服务、食品企业等多个领域从事相关工作。

葡萄与葡萄酒工程：

培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学等基本理论和技能的高级科学与工程技术人才，适合对葡萄酒酿造和食品工程感兴趣的学生。

食品科学与工程：

涉及化学、生物学、食品工程和食品技术等知识，毕业生能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发等工作。

食品研发与技术：

专注于食品配方和工艺技术的研发，推动新产品的创新和质量的提升，适合热爱创新和食品工艺的学生。

食品安全与质量管理：

负责食品生产、加工、流通环节的安全管理，确保食品符合国家和国际的质量标准，适合注重细节和问题解决的学生。

营养与健康：

涉及食品营养科学研究、健康管理和功能食品生产与开发的技术能力，适合对营养和健康领域感兴趣的学生。

食品安全与检测技术：

学习食品添加剂、食品应用化学及食品的质量管理课程，毕业生可从事食品安全检测和质量品控工作。

食品加工工艺：

学习化学分析、食品发酵技术和食品加工检验技术等课程，毕业生可熟练掌握食品生产过程的工序和检测能力。

药品食品检验：

以学习药品质量标准与检验、食品、保健品和化妆品的质量标准与检验等为主要内容，毕业生能够独立操作检验器械和设备。

这些专业均与食品相关，且随着人们对健康和营养需求的增加，以及食品科技的不断发展，这些专业的前景非常广阔。建议选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。