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寒凉食品菜有哪些种类

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2024-12-29 19:52:16 46次

寒凉食品包括以下几类：

叶菜类：

生菜、油麦菜、芹菜、菠菜、白菜等。

瓜类：

苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、番茄、茄子、莴笋等。

肉类：

鸭肉、兔肉、猪肉、猪肠、猪脑、鸭肝、羊肝、鳖、螃蟹、田螺等。

豆类：

绿豆、黄豆、黄豆芽、四季豆、扁豆、豌豆等。

蛋类：

松花蛋、鸭蛋等。

其他：

藕、笋、蘑菇、海带、紫菜、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋等。

这些寒凉性食物有助于清热、解毒、败火，适合热性体质的人食用。但应注意，体质虚寒的人群应适量食用，以免对身体造成不适。

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