超市美食自制食品包括以下几种：

桂花糕：

中国传统特色小吃，由糯米粉、糖和桂花制作而成，口感松软细腻，具有浓郁的桂花清香。

威化饼：

外酥里嫩，夹有奶油夹心，适合搭配茶或咖啡食用。

蜜三刀：

江苏山东等地流行的传统小吃，口感香甜绵软，外表包裹芝麻，内部糖浆晶莹剔透。

麻花：

中国传统小吃，如天津大麻花，由面粉、白糖和植物油制作，口感坚硬酥脆。

豌豆肉末：

包括葱、姜、豌豆、猪肉等，炒制而成，口感丰富。

抓财猪手：

包含猪蹄、黄豆、葱、姜、八角、桂皮等，炖煮至酥软后大火收汁。

荷叶糯米蒸排骨：

糯米和排骨搭配，加入姜蒜、老抽、生抽等调料腌制后蒸制。

榴莲雪媚娘：

胖东来自制产品，内有榴莲肉，口感丰富。

伯爵红茶蛋糕卷：

含有伯爵红茶，冷藏保存，适合作为甜点。

照烧鸡肉丸：

包括鸡胸肉、鸡脆骨、黑胡椒粉等，蒸烤结合制成。

茄汁蛋包饭：

结合米饭、牛肉、番茄等，炒制后盖在米饭上。

鸡蛋火腿三明治：

吐司、鸡蛋、火腿、生菜等搭配，制作简单。

三角饭团：

简单的主食，适合携带或食用。

宫保年糕：

年糕搭配胡萝卜丁和花生米，炸制后淋上特制酱汁。

蒜香茄汁烤翅：

鸡翅腌制后烤制，口感香辣可口。

鸡蛋卷饼：

面皮搭配鸡蛋液和葱花等，卷起后煎至金黄。

非油炸薯片：

用土豆片制作，微波炉烹饪，健康无添加。

孜然牙签肉：

肉块腌制后串起，油炸后撒上孜然粉和辣椒粉。

火龙果胡萝卜汁：

火龙果和胡萝卜榨汁，适合夏天饮用。

萝卜小丸子：

萝卜丝和馒头碎搭配，炸至金黄。

自制麻辣烫：

搭配自己喜欢的蔬菜和丸子，煮制而成。

螺丝粉：

使用超市购买的螺蛳粉套装，加入各种配料煮制。

这些自制食品在超市中备受欢迎，既有传统小吃，也有创意料理，适合不同消费者的口味需求。建议购买新鲜食材，按照个人喜好制作，既健康又美味。