郏县的食品包括以下几种：
豆腐菜：
豆腐菜是郏县的传统美食，以老豆腐为主料，经过油炸、切丝等工序制作而成。其特点是味道鲜美、香而不腻，并且有着悠久的历史。
饸饹面：
饸饹面起源于汉代，最初以荞麦面为原料，后来逐渐以小麦面替代。其制作工艺精细，用料考究，风味独特，是郏县最具特色的美食之一。
烧鸡：
郏县烧鸡选用特有的百年老汤，加入20多味调料，具有口味鲜美、肉烂骨酥的特点。
豆沫：
豆沫是用黄豆榨汁后，加入黄豆、粉丝、木耳与黄花菜熬制而成，汤鲜味美、独具特色。
肉烩馍：
羊肉烩馍是郏县的一道特色小吃，以羊肉、馍为主料，做法讲究，汤鲜肉嫩、馍香扑鼻。
郏县红牛：
郏县红牛体型匀称，肌肉丰满，肉质香美，皮质坚韧，是河南省郏县的特产。
郏县烤烟：
郏县土壤有机质含量高，通透性好，昼夜温差大，光照充足，是中国四大烤烟发源地之一，所产“山儿西烟”为中国浓香型烤烟的代表。
坡河萝卜：
坡河萝卜是郏县的特产，以其皮薄肉厚、口感脆嫩、多汁味美而著称。
郏县炖三宝：
主要原料为郏县健壮红牛的牛鞭、牛尾、牛外腰，炖成后味道鲜美。
郏县羊肉面条 、 郏县烧兔、 郏县烩馍、 郏县烧羊肉：
这些也是郏县的传统美食，深受当地人喜爱。
此外， 炒蚕豆也是郏县的一道特色美食，以蚕豆为主料，加入调料和配菜炒制而成。
这些美食不仅代表了郏县的饮食文化，也体现了当地人对美食的热爱和追求。如果有机会到郏县旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。
