不属于素食的食品包括以下几类:

肉类:

包括牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。

海鲜类:

如虾、蟹、贝类等。

蛋类:

包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

奶制品:

如牛奶、黄油、奶酪、酸奶、冰淇淋等。

动物性调味品:

包括肉汁、肉汁味、鱼露、鱼油、虾油等。

含肉和肉制品的食品:

例如卤味、火腿、肉酱、腌肉等。

蜂蜜:

虽然蜜蜂在采蜜过程中会采集花粉,但严格来说,蜂蜜也不算素菜。

其他动物源性食品:

例如橄榄酱(含有鱼、金枪鱼等成分),蔬菜汤(可能含有鸡汤),果冻(可能含有明胶),口香糖和软糖(可能含有明胶),玉米糖(可能含有明胶),棉花糖(可能含有明胶),墨西哥薄饼(可能含有猪油),焗豆(可能含有培根)。

建议严格素食者在选择食品时要仔细查看成分表,确保不含有上述动物性成分。对于蛋奶素食者来说,可以食用鸡蛋和牛奶,但需注意其他动物性食品的限制。

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