闽南日常食品包括以下几种：

满煎糕：

以面粉、蔗糖、花生仁为主料，加入白芝麻、苏打粉、泡打粉和水制作而成，口感甜香松软。

芋粿：

将芋头蒸熟后捻成泥状，混合粘米粉等成面糊，有的还会加入猪肉、虾仁等馅料，口感软糯，甜咸皆宜。

闽南凉糕：

以糯米粉和糖为主料，加入红豆、核桃碎等，口感软糯香甜，适合夏季食用。

桂花米糕：

以糯米粉为主料，加入桂花和糖，口感软糯，带有淡淡的桂花香气。

竹韵糯香粿：

以糯米粉和地瓜为主料，口感香滑，富有诗意。

咸饭：

用五花肉、干贝、虾米、香菇等食材搭配煮成，带有淡淡的咸鲜和五花肉的浓郁味道。

沙茶面：

以沙茶酱调味，搭配面条和各种配料食用，沙茶酱的原料主要有花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等。

海蛎煎：

将新鲜的海蛎和面糊拌在一起，在锅上煎熟而成，口感香脆，味道鲜美。

花生汤：

以花生和糖为主料，小火慢熬，口感甘甜爽口。

土笋冻：

一种以竹笋为原料的凉菜，口感爽滑，味道鲜美。

肠粉：

以米浆蒸制而成，搭配不同的调料，口感滑嫩，味道鲜美。

烧仙草：

一种以仙草为主料制成的甜品，口感滑嫩，清凉解暑。

蚵仔煎 （海蛎煎）：选用野生海蛎，搭配番薯粉浆、鸡蛋、葱、香菜等煎制而成，口感香脆，内馅香滑。

酱油水鱼：

以酱油和水为主要调料，搭配当地新鲜的海鱼同煮，味道鲜美。

闽南姜母鸭：

以鸭肉为主料，加入姜和多种药材炖制而成，具有滋补作用。

同安封肉：

一种传统的闽南炖肉，口感鲜美，香气扑鼻。

花卷鱿鱼：

以鱿鱼为主料，卷制而成，口感香滑，味道鲜美。

闽南盐鸡：

以鸡肉为主料，腌制而成，口感咸香，肉质鲜嫩。

闽南炸醋肉：

以猪肉为主料，炸制而成，口感香脆，酸甜可口。

海蚌蒸蛋：

以海蚌和鸡蛋为主料，蒸制而成，口感滑嫩，味道鲜美。

沙茶牛肉：

以牛肉为主料，搭配沙茶酱调味，口感香醇，味道鲜美。

炸五香：

以多种香料腌制后炸制而成，口感香脆，味道鲜美。

绿豆饼：

用精面粉和优质糖、猪油揉成饼皮，馅料为绿豆糊，烘烤后口感酥脆，入口即溶。

涂门贡糖：

一种传统茶点，口感香甜酥脆，入口即化。

三合面（布袋炒面）：将面粉焙炒后加入白糖、葱头油、芝麻末混合，用沸水冲调成糊，口感香甜味浓。

信杯饼：

形状类似信杯，多次手工发酵，口感软嫩香甜。

泉州水丸/包心鱼丸：

以鱼肉为主要食材，是闽南地区传统的风味小吃。

闽南四果汤：

由四种水果和冰沙、糖水等混合而成，是夏季消暑的佳品。

闽南海蛎煎：

最经典的泉州小吃，用鲜美的海蛎和地瓜粉、葱菜煎制而成。

闽南卤面：

油热先煎鸡蛋，五花肉翻炒出油，加入各种配料和卤汁，面条吸收浓郁卤汁，味道十分美味。

31. 闽南