半流质食品包括哪些食品-中国机械网

半流食食品包括以下几类：

粥类，如稀饭、燕麦粥、大米粥、小米粥、南瓜粥、山药粥等。

面食，如面条、面片、挂面、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷等。

肉类，如瘦嫩猪肉剁成肉泥、氽小肉丸、鸡肉制成鸡丝或鸡泥、鱼类海鲜如虾仁、软烧鱼块、氽鱼丸等。

蛋类，如鸡蛋糕、卧鸡蛋（类似蒸蛋）、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等。

乳酪、牛奶、奶油、黄油、蛋糕等。

煮熟的蔬菜泥、水果泥或果汁（去渣）。

少量碎嫩菜叶。

肉汤、嫩肉丝、肉末、鱼丸、鱼片等。

豆腐脑、豆腐、杏仁豆腐、布丁等。

果汁、果泥、果冻、西瓜、熟香蕉、菜泥、菜汁等。

这些食物的特点是质地柔软、易咀嚼和消化，纤维质含量少，含有足够的蛋白质和热能，适合发烧、咀嚼吞咽困难、急性消化道炎症、手术前后以及病情危重的病人食用。在食用半流食时，应选择易消化、营养丰富的食物，并注意少食多餐，避免辛辣刺激性食物和过冷或过热的食物。

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半流质食品包括哪些食品