云南的健康食品种类繁多，涵盖了食用菌、传统名菜、休闲食品、中药材等多个类别。以下是一些具体的健康食品：

食用菌类

松茸：被誉为“菌中之王”，具有抗癌排毒、健脑益智的功效，适合美容减肥。

羊肚菌：富含矿物质元素，特别是铁含量高，有预防感冒、增强免疫力的作用。

鸡油菌、 鸡枞菌、 黑虎掌菌、 大红菌等也是美味且具有健康功效的食用菌。

传统名菜

天麻汽锅鸡：以昭通特产天麻为配料，具有润肺补肾、平肝息风等功效，适合头痛、失眠等症。

三七汽锅鸡：利用云南特产三七，具有活血、止血、强心等作用，适合冠心病和跌打损伤。

清汤橄榄鱼：以余甘子（橄榄）为主料，具有清热解毒、开胃降气等功效。

休闲食品

酸角糕：具有清凉解暑、止渴去火等作用，是一种绿色健康食品。

青梅、 西梅：富含膳食纤维和微量元素，具有美容、减肥、保健功效。

海苔：热量低、纤维高，富含维生素B族，具有抗癌作用。

黑巧克力：低糖、低脂肪，有助于改善血液循环、减少心血管疾病风险。

绿豆糕：具有清热解毒、祛暑止渴等功效，富含多种营养成分。

燕麦片：富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，预防便秘，具有降血脂功能。

坚果类食品：如杏仁、花生、瓜子、核桃等，富含维生素E，具有抗氧化、抗衰老作用。

中药材

螺旋藻：近年来备受关注的健康食品，含有多种营养成分，具有多种健康功效。

云南白药：具有很高的药用价值，有助于消化功能和滋补作用。

普洱茶：具有特别的发酵工艺和陈化特性，具有醇厚口感和保健功效。

其他特色食品

宣威火腿：选用优质猪肉腌制和风干而成，肉质红润，香气扑鼻。

丽江纳西族的酸奶：口感醇厚、营养丰富。

大理乳扇：以新鲜牛奶为原料，经过巧妙加工，奶味十足，鲜美可口。

这些健康食品不仅美味可口，还具有不同的健康功效，适合不同人群的需求。建议根据个人体质和健康状况选择合适的食品进行食用。