大荔食品基地主要包括以下几家：

大荔县安友果品专业合作社：

该合作社是全省十强知名品牌，专注于冬枣的生产和销售，年销售额突破4000万元，产品远销印尼、马来西亚、越南等多个国家。合作社还引进了全国首台冬枣测糖选果生产线，在打造精品冬枣和建立优质优价销售机制方面具有显著优势。

大荔县绿源农庄冬枣专业合作社：

该合作社的冬枣种植面积近万亩，实行食用农产品承诺达标合格证制度，采取五统一（统一技术标准、统一物资供应、统一培训、统一生产规程、统一销售）服务方式，为推广和贯彻冬枣标准化生产提供了基础。

陕西金裕阳农业科技有限公司：

该公司充分利用大荔县农产品质量安全监管平台，严格实施贴标贴码销售，打造企业品牌和产品品牌，有效提升了大荔县特色农产品的知名度和影响力，在全省乃至全国树立了大荔特产精品形象。

范家镇和赵渡镇：

这些地区群众种植了九孔莲菜，全县共种植莲菜4万余亩，年产量5.93万吨，产值可达2.7亿元。此外，这些地区还种植了红萝卜、红薯、山药、黄花菜等作物，运用现代农业技术手段，不仅产量高，还种出了特色。

沙苑地区：

该地区以红枣为主要果品，形成了“沙苑108（黄花菜、红枣、花生）、黄洛果菜瓜、庭院上香菇、大荔县滩区鱼笋杂、牧业牛当家、实现产业化”的农业产业新框架。红枣、黄花菜、红萝卜等农产品畅销省内外，部分产品还出口到西欧、日本、美国等国家和地区。

荔盛农业：

该公司的大荔冬枣、红萝卜等农产品通过了中国生态食材食品品牌和中国美食地标保护生态产品区域公用品牌称号的评定。

这些基地和企业在推动大荔县农业高质量发展和品牌建设方面发挥了重要作用，提升了大荔县特色农产品的知名度和市场竞争力。