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哪些属于活菌类食品

矿山机械设备小常识

人往高处走，水往低处流。

2024-12-29 20:29:21 85次

活性菌类食品包括以下几种：

酪乳：

由乳酸菌发酵制成的牛奶制品，含有益生菌。

奶酪：

部分奶酪在发酵过程中产生了益生菌，尤其是标明含有“活性物质”的白软干酪。

酸奶：

由乳酸菌、双歧杆菌和嗜热链球菌发酵的牛奶制成，含有活性益生菌。

发酵食品：

如泡菜、味噌、豆豉、酱豆腐等，这些食品含有益生菌和一些有益的代谢产物。

食用菌：

如香菇、木耳、金针菇、杏鲍菇等，它们不仅口感独特，还富含多种营养物质，并且含有益生菌。

建议在日常饮食中适当食用这些富含活性菌的食品，以促进肠道健康、增强免疫力并改善整体健康状况。

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