海洋功能食品包括以下几类:

鱼油功能食品:

鱼油中含有高度不饱和脂肪酸,如EPA和DHA,这些成分具有多种生理功能,主要是抑制前列腺素合成,降低血液粘度,增加血液流动性,降低血液中低密度脂蛋白含量,升高高密度脂蛋白含量以及降低血液中三酰甘油及胆固醇含量等,因而具有保护心脑血管的正常功能。

蛋白功能食品:

海洋生物中的鱼类、贝类、海参等富含优质蛋白质,这些蛋白质具有多种营养保健功能,如促进肌肉生长、增强免疫力等。

海藻功能食品:

海藻中含有多种生物活性物质,如碘、锌、硒、钙等微量元素,以及海藻多糖、多卤多萜类、褐藻氨酸、甘露醇等,这些成分具有多种健康功效,包括降低胆固醇、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力、抗病毒、抗辐射等。

贝类功能食品:

贝类如牡蛎、扇贝等富含蛋白质、微量元素和多种生物活性物质,具有健脑益智、预防心脑血管疾病、调节血压等功效。

其他海洋生物功能食品:

包括海参、鱼鳔、乌龟等,这些海洋生物具有补肾益精、滋阴补血、抗肿瘤、增强细胞吞噬能力等多种药理功能。

综上所述,海洋功能食品种类繁多,具有多种营养保健功能,适合特定人群食用,以调节机体功能,但不以治疗疾病为目的。建议根据个人需求和健康状况选择适合的海洋功能食品。

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