发酵食品的设备有哪些-中国机械网

食品发酵设备有多种类型，以下是一些常见的设备：

主要用于面包、啤酒、酸奶、调味品等产品的生产。

具有高效、稳定和易于操作的特点。

包括固体发酵罐和液体发酵罐，用于白酒、黄酒、抗生素、酶制品等的发酵生产。

酒精发酵罐通常采用密闭式，顶有入孔、视镜及二氧化碳回收管。

用于大规模生产酒曲、酱油等产品。

用于控制发酵过程中的温度、湿度和气体环境。

包括酒精发酵罐和丙醇-丁醇发酵罐，用于生产酒精和丙醇-丁醇等。

如密封箱式浅盘发酵设备，用于生产酶制剂、酒曲、酱油等。

如机械搅拌通风制曲池，用于生产酒曲等。

用于混合物料，提高发酵效率。

用于维持发酵过程中的氧气供应和气体环境。

用于控制发酵过程中的温度。

用于维持发酵过程中的PH值。

用于面包、馒头等面团的快速发酵。

包括大钢和塑料桶等，用于大批量发酵饲料。

这些设备根据不同的发酵需求和工艺，可以用于各种食品产品的生产。选择合适的发酵设备可以提高生产效率和产品品质。

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发酵食品的设备有哪些