部队的食品标准主要根据军兵种、任务性质、生活条件等因素进行分类。以下是一些具体的部队食品标准:
普通士兵的动物性食品
每人每天应达到280克动物性食品,动物性蛋白由原17%提高到26%。
伙食费用标准
一类灶:每人每天11元
二类灶:每人每天13元
三类灶:每人每天23元
四类灶:每人每天39元
食物种类和营养成分
伙食包括主食、肉类、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。
特殊任务会增加高能量食品和紧急救援食品。
部队分类
一类灶:战士、与战士同餐的军官、国防施工分队和驻生活条件艰苦的边防、岛屿部队。
二类灶:坦克和自行火炮修理分队、坦克和自行火炮分队、航空兵机务大队、驻高原地区部。
三类灶:水面舰艇人员、飞行学校学员。
四类灶:常规潜艇人员、航空兵空勤人员、核潜艇人员。
历史伙食情况
早期部队的主食包括小米、玉米、土豆等,菜类较少,但每天有油水。
军用食品技术要求
军用食品要求体积小、重量轻、携带食用方便;营养结构合理;适口性好;易消化吸收;安全卫生;耐贮存。
其他
解放军的军用食品分为野战食品、远航食品、救生食品和通用食品四大类。
这些标准旨在确保部队人员获得充足的营养和能量,以应对不同的任务和生活环境。随着时代的发展,部队的伙食标准也在不断改善和优化。