充气包装食品包括以下几类商品:
膨化食品:
如薯片、虾条等,这些食品通常采用充气包装来防止破碎,保护食品在运输和储存过程中的完整性。
面包和蛋糕:
充气包装可以保护这些食品的品质,防止在运输和储存过程中受到挤压或撞击。
肉类制品:
如香肠、火腿等,充气包装不仅可以延长保质期,还能保持食品的新鲜度和口感。
熟食:
熟食在充气包装后能够锁住鲜味,防止氧化变质,适用于盒式气调包装。
生鲜食品:
如鱼类、家禽、贝类等,充气包装有助于保持其新鲜度和防止氧化。
干燥食品:
如茶叶、咖啡、蔬菜等,充气包装可以防止氧化和变色,延长保质期。
糕点类:
如月饼等,在包装中可充入氮气或其他混合气体,以保持其新鲜度和防止变质。
其他食品:
如果冻、可乐等液体或半固体食品,充气包装可以防止在运输过程中挤压破碎,并保持其口感。
综上所述,充气包装食品涵盖了多种类型,主要目的是保护食品在运输和储存过程中的完整性和新鲜度。建议选择信誉良好的品牌和厂家,确保食品安全和质量。