速冻调制食品包括以下几类:
面米制品
速冻饺子
速冻馅饼
速冻汤圆
速冻馄饨
速冻手抓饼
速冻面条
速冻面包
速冻荞麦
速冻麻花
速冻绿豆饼
速冻油条
速冻包子
速冻馒头
速冻粽子
元宵等
裹面制品
各类带馅的面点,如包子、饺子、春卷等
调味水产制品
速冻鱼丸
速冻蟹排
速冻虾饺等
肉糜类制品
肉糜制品,如速冻肉饼、肉丸等
菜肴制品
各类预制菜肴,如速冻炒菜、速冻炖菜等
汤料制品
速冻火锅底料、汤料等
其他
包括一些特色小吃、糕点等
这些速冻调制食品以谷物、豆类、薯类、畜禽肉、蛋类、生乳、水产品、果蔬、食用菌等为主要原料,配以各种馅料和辅料,经过调制、加工、成型等工序,采用速冻工艺制作而成,并在低温状态下储存、运输和销售。这些食品种类繁多,满足了不同消费者的需求,具有方便、高效的特点。