赤藓糖醇是一种天然存在于一些蔬果、藻类、发酵食品中的糖醇，具有低热量、不引起血糖波动等特点，因此被广泛应用于各类食品中。以下是一些含有赤藓糖醇的食品：

饮料

气泡水：赤藓糖醇的加入使气泡水具有清甜口感，同时符合零糖、零卡的健康理念。

奶茶：赤藓糖醇取代部分传统糖类，保留奶茶的醇厚香甜，同时大幅降低热量。

果汁饮料、茶饮料等：赤藓糖醇提供天然、健康的甜味，且不影响口感和稳定性。

烘焙食品

面包、蛋糕：赤藓糖醇使烘焙食品口感松软、香气四溢，且不易吸湿，延长保质期。

无糖全麦面包：赤藓糖醇与全麦的高纤维相得益彰，提供健康的主食选择。

饼干、松糕等：赤藓糖醇用于制作低热量、高纤维的烘焙食品。

乳制品

酸奶、冰淇淋：赤藓糖醇使产品减糖不减味，具有清甜滋味，促进肠道健康。

奶酪、酱油：在发酵食品中也有少量赤藓糖醇的存在。

糖果产品

硬糖：赤藓糖醇在高温下稳定，赋予其纯粹甜味和持久清凉感。

软糖、口香糖：赤藓糖醇易于粉碎且不吸湿，适用于制作各种糖果和口香糖，具有清凉口感和良好的咀嚼性。

巧克力：赤藓糖醇替代蔗糖，使巧克力能量减少34%，口感清凉且非致龋性。

其他食品

餐桌甜味剂：赤藓糖醇可用作餐桌上的低热量甜味剂。

止咳糖：赤藓糖醇与其他糖醇混合，可生产低热值、抗龋齿的止咳糖。

方登糖：赤藓糖醇可应用于生产无糖方登糖，具有令人愉快的清凉口感和良好的稳定性。

总结起来，赤藓糖醇在饮料、烘焙食品、乳制品、糖果产品等多个领域都有广泛应用，其低热量、不引起血糖波动的特点使其成为健康食品的理想选择。