天等县的地方小吃种类繁多，以下是一些著名的小吃：
赛龙 （猪血肠）：天等人普遍喜爱的食品，用米浆、猪血、盐和五香粉灌入猪小肠中，慢火煮熟后煎炒，口感软糯，味道香辣。集劳
（油炸面食）：由面粉制糊、鲜韭菜、酸菜或豆角和肉为馅炸制而成，外酥里嫩，馅香可口。
旱藕粉： 以旱藕淀粉为原料，手工精制而成，可煮可炒，口感劲道透明，软而不烂，常与酸菜一起炒，酸辣爽口。 天等县的辣椒酱以其香辣著称，可以用作小吃或调料。 选用垌列河的鲤鱼为原料，制作成肉泥后制成鱼丸，可煮、酥炸、煎蒸，清爽不腻，味道别具一格。 味香可口，耐饱，有辣、酸、咸、甜等多种口味可选，可抓着吃或煎着吃。辣椒酱：
把荷鱼丸：
猪肠糕：
吉劳
（油炸糍粑或面饼）：用糯米和脂肪制成，油炸后外皮酥脆，内部柔软。
夹石娘糍粑：
色泽褐黑，有糯米的清香和夹石娘的气味，清苦带甜，细滑爽口。
马娄狗：
造型可爱，酥脆可口。
玉米粥：
类似玉米糊，是天等人的最爱。
天等茴油：
由天等的八角茴油制成，品质优，用途广泛。
天等猫豆：
传统的土特农产品。
这些小吃不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是品尝天等县美食的绝佳选择。建议您有机会到当地品尝这些地道的小吃，感受天等县的饮食文化。
