食品酿造机器包括以下设备：
发酵设备
发酵缸或发酵池：用于粮食的发酵过程，小型酒厂可以使用发酵缸，大型酒厂可以考虑制作发酵池。
窖池：用于固态酒的传统发酵方法，可以使用广口淘缸或不锈钢发酵桶代替。
粉碎设备
粉碎机：用于将粮食（除大米和糯米外）加工成粉末状，以便与酒曲充分接触，促进发酵均匀和彻底。
蒸馏设备
不锈钢酿酒设备：用于将发酵好的酒醅蒸馏成酒，设备材质通常为食品级304不锈钢，容量根据需求选择。
过滤设备
催陈过滤设备：用于快速老熟新蒸馏出的白酒，去除异杂味。
硅藻土过滤设备：用于瓶装酒的精细过滤。
储酒设备
土陶酒坛或食品级塑料桶：用于储存白酒，土陶酒坛可以加速白酒中物质的反应，提升酒质。
其他辅助设备
糖化设备：包括糖化罐、过滤罐、煮沸罐、沉淀罐等，用于将粮食转化为糖液。
发酵罐和清酒罐：所有部件均采用优质不锈钢制造，用于酒的发酵和储存。
自动翻曲机、制曲菌种罐、制曲风机：用于制曲过程。
物料粉碎机、制药设备、提取浓缩设备、多功能提取罐、中药多功能提取罐、甲醇回收塔、乙醇回收塔、杀菌设备、过滤器等：用于辅助酿造过程中的各种工艺。
这些设备在食品酿造过程中起到关键作用，确保酿造过程的顺利进行和最终产品的质量。根据不同的酿造需求和规模，可以选择合适的设备组合。
